Docinhos para o dia das bruxas


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Você pode usar bolinhos prontos para fazer os bolinhos do dia das bruxas fazendo apenas a decoração ou pode fazer seus próprios bolinhos como este da foto acima o minibolo de chocolate.

Minibolo de chocolate

Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Bolo
Calorias: 753 por porção

Ingredientes

. 200 g de chocolate meio amargo
. 1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
. 2 xícaras (chá) de açúcar
. 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
. 4 ovos
. Calda de chocolate.

Acessórios: 6 forminhas de alumínio de 6 cm de diâmetro

Modo de preparo

Pique o chocolate e derreta em banho-maria. Coloque em um recipiente e misture a manteiga, o açúcar, a farinha e os ovos. Coloque nas forminhas untadas e polvilhadas e asse em forno preaquecido a 180ºC, durante 15 minutos. Sirva quente com calda de chocolate.

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Bolinho Amigos fantasmas

O Bolinho Amigos fantasmas é prático e delicioso para o Dia das Bruxas.

Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Bolo

Ingredientes:

. 8 bolinhos prontos  ou minibolos de chocolates
. Chantilly em tubo
. Chocolate em gotas

Modo de preparo:

Cubra os bolinhos prontos com chantilly, formando um montinho. Faça os olhos usando o chocolate em gotas. Leve para gelar por 1 hora antes de servir.

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Ossinhos gostosos de beijinho

Os Ossinhos gostosos de beijinho adicionam ao Halloween as delícias do coco.

Preparo: Rápido (até 30 minutos)

Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Biscoito e bolacha

Ingredientes:

. Margarina
. 1/2 lata de beijinho de coco pronto ou feito em casa
. 8 grissinis ou biscoitos doces em formato de palito
. 150 gramas de chocolate branco
. Papel-manteiga

Modo de preparo:

Unte as mãos com margarina e modele bolinhas de beijinho. Espete uma de cada lado do grissini. Quebre o chocolate e leve ao micro-ondas por 1 minuto. Tire com cuidado e mexa até amornar. Banhe os docinhos no chocolate, deixe escorrer o excesso e coloque-os no papel-manteiga. Leve para gelar por 10 minutos e sirva.

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Caixão de chocolate

O Caixão de chocolate vai conquistar o paladar das crianças na festa de Halloween.

Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 20 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Bolo
Ingredientes:

. 1 brownie pronto (500 gramas)
. 50 gramas de chocolate branco
. Saco plástico limpo
Modo de preparo:

Com uma faca sem ponta, corte o brownie no formato de caixão (depois coma as sobras com sorvete). Quebre o chocolate em pedaços e leve ao micro-ondas por 1 minuto. Retire com cuidado e misture bem até ficar morno. Coloque-o no saco e faça um furo pequeno numa das pontas. Decore os caixões e espere  endurecer.

Receita do brownie para os caixões:

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Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 20 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Bolo

Ingredientes

. 125 g de manteiga sem sal
. 4ovos
. 1 colher (chá) de baunilha
. 275 g de açúcar
. 190 g de farinha de trigo peneirada
. 120 g de chocolate em pó peneirado (50% cacau)
. 156 g de chocolate branco picado em pedaços pequenos
. Papel alumínio

Modo de preparo

Forre uma assadeira retangular com papel alumínio. Reserve. Coloque a manteiga em uma panela e derreta-a rapidamente, sem fritá-la. Em uma tigela junte os ovos, o açúcar e a baunilha e misture por 1 minuto. Adicione à mistura a farinha e o chocolate em pó peneirado e misture por mais 1 minuto. Acrescente o chocolate branco picado e misture.Despeje a massa na assadeira preparada e leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que espetando um palito, ele saia limpo.Deixe esfriar completamente sobre uma grelha. Quando estiver totalmente frio, corte em quadrados com a ajuda de uma faca com serra.

Dicas da chef: Guarde o brownie em um recipiente com tampa por até 5 dias em local fresco, seco e sem sol. Se preferir congelar, ele dura até 1 mês no freezer. Sirva acompanhado de uma bola de sorvete de creme. Uma tentação! Se quiser, substitua o chocolate branco por nozes, amêndoas, pistache ou castanha de caju picada.





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