Vídeo Aula de Decoração de Bolo
Achei que esses vídeos serão de grande ajuda pra complementar os passo a passos anteriores. Aula prática, com a Chef Daniella Jafet Ajaj, ela ensina passo-a-passo detalhado da execução de um bolo.
Desde a massa de chocolate com recheio de brigadeiro até a cobertura, decoração e modelagem com pasta americana. Para adquirir entre em contato com [...]
Aprenda Tudo sobre Bicos de Confeitar
Os bicos de confeitar são pequenos cones de metal ou plástico, com diferentes acabamentos nas pontas.
Utilizados por confeiteiros desde os tempos antigos, hoje se encontra mais de 300 modelos de bicos. Alguns deles se tornam indispensáveis para a confeitagem de bolos.
Os bicos podem ser reconhecidos pela numeração ou pelo nome da classe à qual pertence. [...]